Vortrag und Gespräch: Nahrung für alle? Klaus Kofler im Gespräch mit Timo Küntzle zu dem brisanten Thema: Zukunft Ernährungssicherheit.
Lebensmittel sollen bio, regional, nachhaltig und trotzdem jederzeit verfügbar sein.
Kaum ein Thema macht die Widersprüche unserer Zeit so sichtbar wie unsere Ernährung. Zwischen Klimaschutz, Artenvielfalt, Tierwohl und globaler Versorgung stellt sich aber eine Frage:
Wie können wir eine wachsende Bevölkerung satt bekommen, ohne die ökologischen Grenzen zu sprengen? Ist Gentechnik in der Landwirtschaft mehr Chance als Risiko? Und waren unsere Lebensmittel „der guten alten Zeit“ wirklich besser?
Eintritt: 5 Euro | kostenlos mit aha card oder Kulturpass
Anmeldung: stadtbibliothek@dornbirn.at oder +43 5572 306 4820